日本酒にワインに、ホタルイカジェノベーゼうどん レシピ・作り方
材料（２人分）
- 氷見うどん １８０ｇ
- ホタルイカ １０杯
- 大葉ジェノベーゼソース 大匙３杯
作り方
- 1 大葉でジェノヴェーゼソースを作ります。レシピＩＤ：1990015120
-
2
ホタルイカの目玉とくちばし、中骨をとります。鍋に湯を沸かし、うどんを袋に書かれている時間茹でます。
ざるにあげ、流水で冷やし、ボウルに入れてジェノベーゼソースと絡めます。 -
3
ホタルイカを加えて和えます。
器に盛り付け、完成。
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酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
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