【宮城食材】炙りホヤ霙和え レシピ・作り方
材料（２人分）
- ほや ２玉
- 大根 １００ｇ
- 酢橘 １個
- 醤油 少々
作り方
-
1
ホヤは殻をとられた剥きホヤを使います。まるごと魚グリルに入れ、６，７分焼き目が付くまで焼きます。
とりだし、一口大に切ります。 - 2 大根の皮を剥いておろし、皿に盛り付けたホヤの上に載せます。薄切りにした酢橘をのせます。食べる際に醤油をかけてどうぞ。
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- 料理名
- 炙りホヤ霙和え
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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