【宮城食材】バイ貝とムール貝の煮物 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
貝を洗い、鍋に醤油以外の全ての材料を入れ、火にかけます。
煮立ったら灰汁をとり、醤油を加え７，８分煮こみます。火を止め、粗熱がとれたら耐熱容器に入れます。 - 2 冷蔵庫で一晩寝かせ、味をなじませ、完成。
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- 料理名
- バイ貝とムール貝の煮物
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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