【新潟食材】村上鮭の酒びたしカルボナーラ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
パスタを袋に書かれている時間茹でます。玉ねぎと鮭をみじんぎりにします。
フライパンにオイル、玉ねぎ、にんにくを火にかけ、玉ねぎが透き通ってきたら鮭を加えます。 - 2 焦げ付かないようにしゃもじで混ぜながら、２分程炒めて火を止めます。湯で上がったパスタを湯切りし、底に加え、卵黄、粉チーズを絡めます。塩で味を調え、器に盛り付けます。
- 3 お好み量の黒胡椒をし、完成。
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- 料理名
- 村上鮭の酒びたしカルボナーラ
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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