うちバル、サザエのウイスキー煮 レシピ・作り方
材料（２人分）
- サザエ ４，５個
- 水 ２００ｃｃ
- ウイスキー 大匙２杯
- 醤油 大匙２杯
- 粒黒胡椒 ７，８粒
作り方
-
1
サザエを殻ごときれいにあらい、醤油以外のすべての材料と共に鍋に入れ、火にかけます。
あくを取り、醤油大匙１杯を加え、蓋をし１０分程煮ます。 -
2
蓋を開け、醤油を加えて味を調えたら軽く温め、火を止めます。
冷蔵庫に入れ、１時間以上しっかり冷やして完成。
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- 料理名
- サザエのウイスキー煮
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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