うちバル、蛍烏賊の菜の花ジェノベーゼ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ショートパスタ １８０ｇ
- 蛍烏賊 １パック
- 菜の花 ２把
- 粉チーズ 大匙１杯
- 塩 少々
作り方
- 1 菜の花を３分ゆでまず。ミキサーにそのゆで汁５０ｃｃ、オリーブオイル５０ｃｃといれ攪拌します。ペースト状になったらチーズ、塩を加えます。
- 2 鍋に湯を沸かし、パスタを袋に書かれた時間茹でます。その間に蛍烏賊（ボイルされたもの）の目玉をとります。ゆであがったパスタを湯切りし、ボウルに入れ、菜の花ソースを加えます。
- 3 蛍烏賊も入れ、和えたら完成。
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関連情報
- 料理名
- 蛍烏賊ジェノベーゼ
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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