おうち居酒屋、菊とほうれん草の桃ポン酢和え レシピ・作り方
材料（２人分）
- ほうれん草 １００ｇ
- 菊 ５０ｇ
- ももポン酢 大匙２杯
作り方
- 1 菊は軸からはずし、酢水であらかじめ茹でておきます。鍋に湯を沸かし、ほうれん草を表１５秒、裏返して１５秒茹で、ざるにあげて３０秒蒸らします。
-
2
流水で冷やし、水けをしぼり２センチ幅に切ります。
ボウルに菊、ほうれん草を入れ、ポン酢であえて完成。
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- 料理名
- ほうれん草と菊の桃ポン酢和え
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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