おうち居酒屋、酒盗青のりポテトコロッケ風 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 圧力鍋に蒸し器をセットし、皮ごと半分に切ったジャガイモをのせます。火にかけ、圧力がかかったら5分加圧。火を止め圧力が抜けるまで放置します。
- 2 抜けたら潰し、鍋に豆乳とともに入れ、混ぜます。汁気がなくなりもったりしたら火を止めます。粗熱がとれたら青海苔、酒盗を加えて混ぜます。
-
3
うつぼのから揚げを砕きます。
じゃがいもを一口大に丸め、周りにから揚げをつけたら完成。
きっかけ
スナックのうつぼのからあげを使った一口コロッケ風のおつまみ。なければお煎餅を使ってください。日本酒もビールも進みます。
- レシピID:1990030759
- 公開日:2015/11/29
関連情報
- 料理名
- 酒盗青のりポテトコロッケ風
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