家バル、タケノコと牛蒡のバルサミコ酢炒め レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
筍はあらかじめ糠であく抜きし、一口大に切ります。ごぼうは皮のままきれいに洗い乱切りにします。
フライパンを火にかけ、温まったらオイルを入れ野菜を加えます。 -
2
蓋をして１分蒸し焼きにします。バルサミコ酢を加えたら再び蓋をし、３分蒸し焼きにします。
蓋をあけ、醤油、味醂を加え、ほぼ水分がなくなるまで炒めたら完成。
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- 料理名
- タケノコと牛蒡のバルサミコ酢炒め
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
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