フライパンで簡単、モズクとオクラの炒め物 レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
オクラはヘタを切り落とし、分量外の塩で板ずりし、斜め切りにします。
もずくはざるにあげて流水できれいにあらい、３センチ程度の幅に切り分けます。
生姜を微塵切りにします。 -
2
フライパンにごま油と生姜を入れ、火にかけます。
３０秒程したところでオクラとモズクを加えます。１分程炒めたら酒を加え、炒め飛ばしながらさらに３０秒程炒めます。 - 3 塩、胡椒で味を調え完成。
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関連情報
- 料理名
- オクラとモズクの炒め物
酔いどれんぬ
364日呑む酔いどれんぬの酔いどレシピ。
旬の食材を使って安く美味しく美しくをモットーに、簡単に、けれども美肌・美髪・アンチエイジングを常に心がけた料理を作っております。
■酒と料理と旅のブログをやっております。
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