ひじき入り～～おから炒り レシピ・作り方
材料（４～５人分）
作り方
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1
おからを乾燥してパウダーしたもの。
使いたい分だけ使えて便利。
パウダー２０ｇに水８０ｇで生おからの１００ｇの量になる。
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2
ひじきはぬるま湯で戻し（１０分）、ザルにあげる。
こんにゃくは厚さ半分にして幅４ｃｍほどの細きりに、人参は４～５ｃｍほどの千きりにして、カブの葉細かくきざむ。
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3
鍋にサラダ油を熱し、玉ねぎを加えしんなりするまで炒める。
人参加え、さっと炒めたらこんにゃくも加え軽く炒める。
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4
３に水を加えて沸騰させる。
●を加え中火で2～3分煮る。
人参に歯ごたえが残る程度、煮えてたOKです。
（調味料はお好みで調整してください）
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5
おからパウダーを加えてよく炒る。
仕上げに、あればカブの葉を加えて出来上がり。
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- 料理名
- うの花煮
lily1022
初めまして、結婚2７年目を迎えた料理大好き＾＾専業主婦です！！
主人と二人、のんびりとした毎日を過ごしています＾＾
レシピものんびり＾＾アップしていこうと思っています、ヨロシクです＾＾
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http://plaza.rakuten.co.jp/ny1022/
現在、白内障の治療中、2月に手術します。
しばらくの間、レシピ投稿、コメントなどはお休みしていますm(__)m
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rm.k48612016/08/23 12:33
簡単で美味しかったです！
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パウダーなのでの口当たりがなめらか～～＾＾