副菜★ほうれん草と春菊の香り胡麻和え レシピ・作り方
- 約10分
- 300円前後
コスパも旨味❣️妻☆
春菊の香りが食欲を増します❣️お弁当のおかずになる彩り副菜。栄養バランスに緑色をもう一品( ^ω^ )おじゃこや干しエビを入れても旨味と栄養素プラス★
材料（8人分）
作り方
- 1 お湯を沸かしている間に、★印の調味料を混ぜておきます。この時間を利用してほうれん草と春菊を流水で洗います。
-
2
多めの沸騰した湯に塩小さじ1/2程いれ、茎の方がかたくなくなれば、葉の方をお湯につける。直ぐに冷水（私は氷を入れる）を入れたボールにだす。
- 3 水をよく絞り3センチ位にきる。
- 4 切った葉物をあらためて水気を切り、合わせた調味料と和えます。
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コスパも旨味❣️妻☆
☆安くて美味しい地元の食材を使い、基本時短調理、調味料は惜しまず上物を使用。◆毎週日曜日の朝は近郊の温泉で朝か昼は外食、バイキングが多く、帰りに道の駅で野菜購入というルーティン。日曜日の買い物で1週間過ごすので、冷凍庫フル活用。
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