栄養満点切り干し大根！ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
切り干し大根は被る位の水に15分浸して戻して水気を絞ります。
人参はヘタを切り皮を剥いて3cm×5mm角の拍子木切りにします。
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2
厚揚げは横3等分に切り7～8mm厚さにカットします。
しめじは石突きを切りほぐしておきます。
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3
鍋に1と2と鰯缶を汁ごと入れ、水とトマトジュースと*の調味料を加えて落とし蓋をして中火で40分加熱して火を止め味を馴染ませます。
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4
3を器に盛り付けてレンジで温め、醤油ゴマを振って召し上がって下さい！
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