切り干し大根のサラダ！ レシピ・作り方
材料（3～4人分）
作り方
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1
切り干し大根をたっぷりの水（分量外）につけ、
10分位したらよく揉み水を取り替えます。
この作業を後2回繰り返し水気を絞ります。
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2
胡瓜のヘタを取り5mmにスライスして塩をまぶし10分おき水気を絞ります。
ロースハムは半分にカットし5mmの拍子木切りにします。
サラダ竹輪は半分にカットし5mm幅にカットします。
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3
ボウルに切り干し大根と2を入れ＊の調味料を加えてよく混ぜ合わせます。
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4
器にちぎって洗ったレタスを敷き3を盛り付け、カットしたトマトを添えて召し上がって下さい！
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