カツオの刺し身 レシピ・作り方

カツオの刺し身
  • 約15分
  • 300円前後
だんご7
だんご7
当日のメインは決まっていたのですが、カツオが安くて新鮮そうだったので買ってきました。そういえば初鰹の季節ですね。

材料(2人分)

  • カツオ 150グラム
  • 醤油 大2
  • 長ネギ 10センチ
  • 生姜チューブ・にんにくチューブ 適宜

作り方

  1. 1 初鰹。当日のメインが決まっていたので一番小さいパックを選んで買ってきました。
  2. 2 食べやすい厚みにカットします。
  3. 3 白髪ねぎカッターで白髪ねぎを作っておきます。
    楽天レシピID 1980021530
    白髪ねぎ 参照
  4. 4 鰹の刺身・ニンニク,
    生姜チューブ・白髪ねぎ を盛り付けます。醤油でいただきます。

きっかけ

初鰹が美味しそうだったので衝動買してきました。

おいしくなるコツ

たっぷりの薬味と一緒に食べることです。

  • レシピID:1980027826
  • 公開日:2019/05/28
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カテゴリ
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料理名
鰹の刺身
だんご7
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