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鮭南蛮 レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料4人分

鮭南蛮
  • 300円前後

野菜も一緒にたっぷり食べられる

作り方

  • 1

    タマネギ、ニンジンは千切りする、水にさらしてザルに上げておく。

  • 2

    食べやすい大きさにカットした鮭に片栗粉をまぶし、ごま油をひいたフライパンで揚げ焼きにします。

  • 3

    フライパンに、酢、醤油、みりん、砂糖、水、唐辛子、味の素を入れひと煮立ちさせる。

  • 4

    お皿に鮭を盛り、タマネギ、ニンジンを乗せ、3をかけて出来上がりです。

きっかけ

鮭が安く売っていたので作りました。

おいしくなるコツ

タマネギ、ニンジンのスライスを和えながらいただきます。

レシピID: 1980017054

公開日:2016-10-25 12:42:35.0

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関連情報

料理名
鮭南蛮
料理用途
普段の料理
関連キーワード
南蛮

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