鮭南蛮 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
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1
タマネギ、ニンジンは千切りする、水にさらしてザルに上げておく。
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2
食べやすい大きさにカットした鮭に片栗粉をまぶし、ごま油をひいたフライパンで揚げ焼きにします。
-
3
フライパンに、酢、醤油、みりん、砂糖、水、唐辛子、味の素を入れひと煮立ちさせる。
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4
お皿に鮭を盛り、タマネギ、ニンジンを乗せ、３をかけて出来上がりです。
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