☆麹を使って優しい肉豆腐☆ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
-
1
材料を切る
豆腐は大きめ拍子切り
ごぼうはささがき
玉ねぎは薄切り -
2
深手のフライパンで豚肉を炒める。
テフロンなら油無くてもOK -
3
豚肉に火が通ったら１度火を止め
豆腐と玉ねぎ・ごぼうを並べる -
4
調味料を全て加えて蓋をして
約１０分煮込む -
5
仕上げに卵を割り入れ、
お好みの固さまで煮て完成☆
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- カテゴリ
- 豚薄切り肉
- 料理名
- 肉豆腐
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ごぼうは香りが良くなるので
あれば加えて下さい （無くても大丈夫）
塩麹→醤油。甘麹→砂糖に変更可
白だしが無ければ和風だしで代用