☆いつもの生姜焼きも麹で美味しさUP☆ レシピ・作り方
材料（3人分）
作り方
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1
生姜をみじん切りにする
生姜と調味料を混ぜ合わせておく -
2
平たいお皿にラップを敷き
豚肉に調味料をまぶしながら重ねて置いていく
冷蔵庫で１時間以上おく - 3 薄切りにした玉ねぎをよく炒めてお皿に盛りつけておく
-
4
フライパンに少量の油を加えて豚肉をしっかり炒め
お皿に盛って出来上がり！
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- カテゴリ
- 豚薄切り肉
- 料理名
- 豚の生姜焼き
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こま切れなどでも美味しく作れます。
麹を使わない時は
醤油大2・みりん大1の割合でつくっていました。