くるみと舞茸の炊き込みご飯【ダイエットにお勧め】 レシピ・作り方
- 約30分
- 300円前後
藤菜（ふじな）
香り豊かなダイエット炊き込みご飯。舞茸とくるみの香りがなんとも言えません。舞茸やくるみは糖質や脂質を分解したり、脂肪値を下げるのでダイエットにお勧めです。
材料（2〜４人分）
- 米 2合
- くるみ 40g
- 舞茸 50g（一袋の半分くらい)
- ☆しょうゆ 大さじ2と1/2
- ☆酒 大さじ1
- ☆みりん 大さじ1
- ☆砂糖 大さじ1
作り方
-
1
お米2合を研いで2合分の水を入れ給水させておく。（玄米も入ってますが、入れなくて大丈夫です）
-
2
くるみと舞茸をざっくりとみじん切りにする。歯応えを楽しみたい方は、大きめがおすすめです。
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3
炊飯器に☆の調味料を入れて軽く混ぜます。
-
4
お米の上にくるみと舞茸を入れます。ここは混ぜずにそのまま炊飯します。
-
5
炊き上がったら、全体を混ぜて出来上がり！！
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藤菜（ふじな）
いろいろ試した覚書。
バランスの取れた食卓を目指します。
腸活、ダイエット、糖質オフetc。
かんたん、手頃、使い回し、の3点を重要視しています。
発酵食品、アジアン系料理が好きです。
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