野菜と鳥の雑煮！豆乳味噌味で！ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
- 1 メインで食べるつもりなので、少しボリュームありかな？？という感じです。他のものがあってお椀で食べるなら2人分です。
- 2 鶏ももは一口大弱、人参は短冊か飾り切りし、キャベツはざく切り、ネギは細切り。しめじか椎茸は切るかほぐすかしておきます。
- 3 鍋に、鶏もも、しめじ、人参、にんにくチップ、水、酒、鶏ガラスープの素を入れ、沸かす。アクを取りつつ、鶏ももに火が入りそうになったら、餅を魚グリル等で焼き始める。
- 4 餅がおおよそ柔らかい位でキャベツを加え、軽く火を通し、味噌、豆乳、こんがりした餅、ネギを加えて軽く火を入れて出来上がり。
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菌活女子
本職はパティシエですが、料理も一通り勉強済みでジャンル問わず色々作ります。
できるだけ簡単で、家にありそうな物で作れるものメインにしたいですが、仕事のペースによりけりでお菓子も気ままに作ります。
好物は焼き菓子！！
「お酒に合います☆」的なコメント多いですが、そこまで呑んべぇでは無いですよ！(°o°)
食事を楽しむ為にあるお酒が好きなだけ！！！
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えるみゆちゃん2021/01/10 22:00
明けましておめでとうございます(*´∀｀*)
美味しいですね♡
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