ホタテとトマトのハニーマスタード♩ レシピ・作り方
材料(2人分)
- ベビーホタテ(生食用) 1パック(100g)
- プチトマト 6個
- サラダ油 大さじ0.5
- ◆粒マスタード 小さじ1.5
- ◆はちみつ 小さじ0.5
- ◆バルサミコ酢 小さじ0.5
- ◆しょうゆ 小さじ1.5
作り方
-
1
プチトマトは半分に切る。
◆の調味料を混ぜておきます。
フライパンにサラダ油を入れプチトマトを入れます - 2 プチトマトにシワが出て水分が出だしたらホタテも入れます。
-
3
ホタテを入れたら◆の調味料を入れてひと煮立ちさせて完成です☆
汁ごと器にどうぞ♩
きっかけ
ホタテが好きでベビー帆立を良く頂きます。 バター醤油にも飽きてしまい、トマトと和えてみたところ美味しかったので♡
おいしくなるコツ
ホタテは生食用なので、あまり火を通し過ぎずにサッと炒めるとふっくら仕上がります(*Ü*)
- レシピID:1970018648
- 公開日:2020/08/12
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