そばの実が香る♪大根豆乳とろとろヘルシーリゾット レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
そばの実は洗って水を切っておく。
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2
ニンニクはみじん切りにする。大根、人参はサイコロ状に切る。
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3
フライパンにニンニクとオリーブオイルを入れ中火で加熱する。
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4
大根と人参を弱火でじっくり炒める。
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5
野菜と一緒にそばの実も入れて炒める。
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6
野菜がしんなりしてきたら豆乳と塩麹を入れる。
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7
ひと煮立ちしたら冷やごはんを入れる。
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8
ごはんが温まったら完成。仕上げに塩コショウで味をととのえる。
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