そば粉のホットケーキ★卵乳製品不使用! レシピ・作り方

そば粉のホットケーキ★卵乳製品不使用!
  • 約15分
  • 300円前後
高之瀬陽子@6か月で-12キロ
高之瀬陽子@6か月で-12キロ
もちもち♪そば粉の良い香り!卵・乳製品使いません☆おいしくてヘルシーなホットケーキです。

材料(4人分)

  • そば粉 150g
  • 薄力全粒粉 150g
  • ベーキングパウダー 小さじ2
  • シナモンパウダー 小さじ1
  • 豆乳 400g
  • 菜種油 少々

作り方

  1. 1 ボウルにそば粉、薄力全粒粉、シナモンパウダー、ベーキングパウダーを入れる。
  2. 2 泡立て器でよく混ぜる。
  3. 3 豆乳を少しずつ入れる。
  4. 4 泡立て器で混ぜる。
  5. 5 フライパンを180度、または中火で加熱し、薄~く油を塗る。
    おたまでひとすくいずつ生地を落とし、4分焼く。
  6. 6 ひっくり返し、裏面も4分焼く。

きっかけ

からだに優しいホットケーキを作れないかな、と考えました。 公式サイトはこちら(動画も載せています) ↓ https://youkorotei.com/

おいしくなるコツ

そば粉を入れるのでかなり粘り気のある生地になります。混ぜるときは粉っぽさがなくなったらOKです。 お好みでメープルシロップなどをかけてどうぞ。

  • レシピID:1970017978
  • 公開日:2020/06/03

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カテゴリ
ホットケーキ・パンケーキヘルシーワンプレート低カロリーお菓子ベジタリアンおやき
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ヴィーガン 低カロリー ダイエット おやつ
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