塩麹が隠し味☆ちょっと甘めなきのこパスタ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
- 1 マッシュルームはスライスし、椎茸はかたい所を切り落として薄くスライスする。
- 2 しめじは手でほぐし、玉ねぎはみじん切りする。
- 3 ベーコンは細切りにし、ニンニクは薄くスライスする。
- 4 フライパンにオリーブオイル、ニンニク、玉ねぎ、ベーコンを入れ、中火で2分位炒める。
- 5 しめじ、椎茸、マッシュルームを入れ、７分位炒める。
- 6 白ワイン、塩麹、醤油を入れ2分位加熱する。
- 7 大きめの鍋に水を2リットル（分量外）位と塩大さじ1〜2（分量外）入れて中火にかけ、沸騰したらスパゲティを入れ、7〜８分茹でる。
- 8 茹でたスパゲティをフライパンに入れ、1分〜2分炒める。
- 9 塩、黒胡椒を入れ、オリーブオイルを入れて中火から強火で３０秒か１分炒め黒胡椒の香りがたったら出来上がり！
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tatataway
こんにちは！
小学生の頃、初めてリンゴの皮むきをしたその日から
料理するのが楽しくて大好きになり、現在に至ります！
苦手な家事は掃除機かけ、好きな家事はもちろん料理！
マイブームは時短と健康維持！
新しいレシピを考案するのが楽しい毎日です☆
どーぞよろしくお願いします！
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