豚ロースで作る☆ブロッコリーの花束焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 ブロッコリーは一口大に切る。
2. 2 ニンジンは半分に切り、薄切りにする。
3. 3 ブロッコリー、ニンジンは耐熱皿にのせて電子レンジ600ワット１分半位加熱する。

   

4. 4 豚ロースには塩をふり、ニンジン数枚のせ、ブロッコリー1個、またニンジン数枚をのせる。

   

5. 5 ブロッコリーとニンジンを花に見立て、豚ロースでくるりとまく。

   

6. 6 フライパンにオリーブオイルを入れ、豚ロースの巻き終わりを下にして中火で4〜5分焼く。
7. 7 花束みたいになったら、器に立てて入れる。

   

8. 8 マヨネーズとお好みソースを混ぜて添えたら出来上がり