昔ながらのけんちん汁 レシピ・作り方
材料（6人分）
作り方
- 1 こんにゃくは下茹でしてアク抜きし、さめたら手で一口大にちぎる。
- 2 木綿豆腐を手で一口大にちぎる。
- 3 油揚げは一口大に切る。
- 4 ニンジン、大根は皮をむいていちょう切り、ごぼうはささがきにする。
- 5 里芋は皮をむいて5ミリ位の厚さにスライスする。
- 6 鍋に、ニンジン、里芋、大根、ごぼう、水を入れて中火で5分ほど加熱する。
- 7 酒、出汁醤油、みりんをいれて2分位煮込んだら、こんにゃく、木綿豆腐、油揚げを入れ、10分位煮込む。
- 8 塩で味をととのえたら出来上がり！
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tatataway
こんにちは！
小学生の頃、初めてリンゴの皮むきをしたその日から
料理するのが楽しくて大好きになり、現在に至ります！
苦手な家事は掃除機かけ、好きな家事はもちろん料理！
マイブームは時短と健康維持！
新しいレシピを考案するのが楽しい毎日です☆
どーぞよろしくお願いします！
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