ミートボールのオープンサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1 食パンは、左右の耳を切り落とします。
   縦に3等分します。
   
   トーストしたい場合、ここで先に焼いておきます。（サクッと美味しいです）

   

2. 2 食パンにマヨネーズ、辛子/マスタード（好みで）合わせたものを塗ります。
   
   ミートボールを温めます。
3. 3 ミートボールは、大きいものは半分に切って、小ぶりのものはそのままで、食パンの上に３個/1切れでのせます。
4. 4 ミートボールを乗せた後、間にレタスのフリフリの先端部分を小さくちぎって乗せます。
5. 5 パセリをミートボールの上に、ちぎって乗せます。

   

6. 6 彩りに、人参をすりおろしながら⑤にふりかけます。（１カ所に固まらないよう、全体へ均等に）
7. 7 完成です。
   好みで、塩、胡椒（分量外）を少々振っていただきます。