お鍋ひとつでお手軽にゅうめん レシピ・作り方
材料（１人分）
作り方
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1
長ネギはななめに薄く、白菜は1ｃｍ幅に切っておきます。
鍋にごま油とにんにくを入れ火にかけ、香りがたってきたら豚肉を炒めます。肉の色が変わったら長ネギと白菜も加え炒めます。 - 2 だし汁を加え、沸騰したらアクをとり白練りごま・みりん・醤油を加えます。野菜が柔らかくなったら素麺をぱらぱらと加えます。時々かきまぜながら2分半～3分お好みのかたさまで火を通します。
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