素なし！簡単☆麻婆春雨 レシピ・作り方
- 約15分
- 300円前後
寿由紀☆ちゃん
家にある材料で簡単に。きくらげがなければ干し椎茸でも生椎茸でも。他のきのこでも、またなくてもおいしくできます。野菜もお好みで合わせてください。
材料（3〜4人分）
作り方
- 1 鍋に湯を沸かし、パッケージの戻し時間より1分短めに春雨を戻す。別の鍋にきくらげと水を入れ、きくらげも戻す。大方戻ったら水にさらす。
- 2 1の春雨ときくらげは食べやすい大きさに切る。にらは3センチに切る。☆の調味料を混ぜ合わせる。
- 3 フライパンにサラダ油とにんにく、しょうが、豆板醤を入れ火にかける。香りが立ったら、ひき肉を入れ、パラパラに炒める。
- 4 3のひき肉の色が変わったら、にら、きくらげも炒め合わせる。全体に油が回ったら、春雨と2の☆の合わせ調味料も加え炒め煮にする。グツグツしてきたら火を弱め3分ほど煮込んで完成。
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関連情報
- カテゴリ
- その他のひき肉
- 料理名
- 麻婆春雨
寿由紀☆ちゃん
家にある材料、調理器具で、簡単！早く！おいしく！
その1 スピード勝負！酒のつまみはご飯がすすむ♪
その2 圧力鍋、HB、ミキサー、スチーム調理器具は使いません。なぜなら持っていないから（^_^;）
その3 妄想再現レシピ100実現を目指します！
http://plaza.rakuten.co.jp/naochar
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