牛すじネギ味噌 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
- 1 長ネギを小口切り、エノキを2cm幅にきざむ
- 2 ごま油でネギ、えのき、牛すじ（加熱済み）を炒める
- 3 しんなりしたら、味噌、みりん、酒、砂糖、醤油、しょうがチューブを混ぜたものを入れる
- 4 2分程度焦げないように混ぜ、鰹節を入れて混ぜたら完成
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