苦味をマイルドに、ゴーヤの甘味噌炒め レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ニンジンは半分に切ってから3ミリ厚さに切る。
ゴーヤは4つに切リさらに半分に切ってから種を取り、縦4本くらいに切る。厚揚げは5ミリ厚さの拍子切り。
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2
☆を混ぜる。
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3
フライパンを温めて油を引き、ニンジンとゴーヤを数分炒める。
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4
厚揚げを入れて、温まった状態になったら2を混ぜて火を消す。
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- カテゴリ
- ゴーヤ
Ashly Gyogyon
今までたくさん、ご飯を食べてきました。本を見て作ったり、友達のおもてなしを受けたり。その中でおいしいなあと思った料理や、娘達に伝えたいお料理を記録したいと思いました。このように手軽に残せるサイトがあって本当に嬉しいです。
日々の生活を綴ったブログものぞいていただけたら嬉しいです。
http://plaza.rakuten.co.jp/bento6
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