ピーマンと鶏胸肉のおかずサラダ レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
材料をきる
・自家製塩レモンピールをみじん切りにする。
・鶏胸肉の皮を取り除き一口大にきる。
・茗荷をみじん切りにする。
・ピーマンの種をとり軽く洗い写真のようにきる。
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2
熱したフライパンにオリーブオイルをしき、行程1の鶏胸肉に塩胡椒をまぶし焼く。
器にベビーリーフを盛る。
鶏胸肉に焼き色がついたらピーマンと塩レモンピールを入れ焼く。3.4分程度焼く
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3
行程1の茗荷を容器に入れ、醤油をたらし混ぜ合わせておく。
行程2のピーマンと鶏胸肉をベビーリーフの上にのせ、上記の茗荷をトッピングして完成！
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かすお
庶民の和食中心でレシピ載せてます
生姜を常に常備しているので、ほぼ全てのレシピに生姜が入ってます(*^_^*)
子供のとき、食い意地のみで生きてるような肥満でした(￣▽￣)
大人になり食いしん坊はなおらずですが、それから食と運動について考えるようになり、自分なりに太らない美容と健康によい、節約料理をつくるのが趣味になりました。美ボディめざしたいです（＾ω＾）初心者ですが見てくださり感謝です♡
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サラダ感覚で食べる、ヘルシーな肉野菜炒めです♪