食感も楽しめる！丸オクラと赤オクラのまぐろ漬け丼♪ レシピ・作り方
材料（２人分）
- 丸オクラ ８本（１袋）
- 赤オクラ 2本
- まぐろ ４００g
- 醤油 大さじ１．５
- めんつゆ 大さじ１
- だし（今回は鮫だしを使用） 小さじ１
- 塩 ひとつまみ
- 酒 大さじ１
- ごはん 茶碗2杯
作り方
- 1 赤オクラ、丸オクラのガクをとり、沸騰したお湯に塩を入れ、１分ほど茹でる。
- 2 1のオクラ、まぐろを食べやすい大きさにカットし、だし、醤油、めんつゆ、酒を入れて混ぜたら30分冷蔵庫に置いておく。ご飯に乗せて出来上がり♪
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