旬のさやえんどうと、じゃがいもの煮物♪ レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
温めたフライパンにごま油をひいて、千切りにしたしょうがとひき肉を炒める。
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2
肉の色が変わったら、食べやすく切ったいもと玉ねぎを入れて軽く炒める。
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3
2に水と★を入れて煮る。沸騰してアクが出たらアクを取る。クッキングシートを落としぶたにして、芋が柔らかくなるまで煮る。
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4
3に筋を取ったさやえんどうを乗せて、落としぶたをして更に5分ほど煮たら完成♪
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関連情報
- カテゴリ
- さやえんどう
- 料理名
- さやえんどうとじゃがいもの煮物♪
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cassis33732017/05/28 18:46
さやえんどうをたくさんもらったので作ってみました！おいもはほくほく、お豆はサクサクに仕上がって美味しかったです♪ごちそうさまでした！
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