おつまみに★さやえんどうの塩バターソテー レシピ・作り方

おつまみに★さやえんどうの塩バターソテー
  • 5分以内
mama^^papa
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シンプルな味付けで、おつまみに。
パリポリ音も楽しいので、お子様に、甘くない、おやつとしても、いいかと思います。

材料(1~2人分)

  • さやえんどう(絹さや) 軽くひとつかみ
  • バター① 小さじ1/2
  • バター② 小さじ1/2
  • ひとつまみ~
  • お好みでブラックペッパー お好みで無しでも1振りでも

作り方

  1. 1 さやえんどうは、筋を取り、サッと熱湯(分量外)を回しかけ、フライパンに、バター①と共に入れ炒めます。
    ほぼ火が通ったら、バター②と塩を入れ、サッと炒めます。
  2. 2 お皿に盛り、お好みでブラックペッパーを振り、どうぞ・・・。

きっかけ

採れたての、さやえんどうを、ご近所さんに頂いたので、これは早速、食べるしかない!と、シンプルな味付けで一品。私と子どもは、おやつ代わりに。主人は、おつまみにして頂きました。

おいしくなるコツ

サッと熱湯を回しかけているのは、ちょっぴり早く仕上がるのと、軽く臭みを軽減する為です。かけなくても、全然、かまいません^^

  • レシピID:1110012315
  • 公開日:2016/04/26

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カテゴリ
簡単おつまみ緑系のおかず100円以下の節約料理さやえんどう
関連キーワード
簡単 おつまみ、おやつ さやえんどう、絹さや、春野菜、旬の野菜 お弁当にも、緑のおかず
料理名
さやえんどうの塩バターソテー
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つくったよレポート(26件)

  • チュンチュンバード
    チュンチュンバード
    2021/06/15 21:00
    おつまみに★さやえんどうの塩バターソテー
    簡単でとっても美味しくできました( ꈍᴗꈍ)
  • yuzuliha30
    yuzuliha30
    2021/05/26 17:15
    おつまみに★さやえんどうの塩バターソテー
    お弁当の一品として作りました。ありがとうございました。
  • minamil
    minamil
    2021/05/18 15:19
    おつまみに★さやえんどうの塩バターソテー
    たくさんいただいたので作ってみました。バターの風味にブラックペッパーが効いて、おつまみにちょうど良かったです(^^)
  • あげちゃん3
    あげちゃん3
    2021/05/13 20:07
    おつまみに★さやえんどうの塩バターソテー
    おつまみに作りました!
    美味しかったです(^-^)

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