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さっと簡単”さやえんどうとベーコンのにんにく炒め” レシピ・作り方

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料理レシピ

材 料（２～３人分）

お料理する上で知っていただきたいこと お料理する上で知っていただきたいこと
さっと簡単”さやえんどうとベーコンのにんにく炒め”

さやえんどうに、にんにくの香りも香ばしいスタミナおつまみです。

作り方

  • 1

    さやえんどうは筋を取ります。

  • 2

    ベーコンは1ｃｍ巾に切ります。

  • 3

    ニンニクは薄皮を剥き、スライスしておきます。

  • 4

    フライパンにオイル、（3）を入れ弱火で炒め、香りが立ったら（2）を加え炒め合わせます。

  • 5

    （4）に（1）を加え、強火で一気に炒め合わせ、塩こしょうで味を整え火を止めます。

  • 6

    器に盛りつけて出来上がりです。

きっかけ

さやえんどうに多めのにんにくがパンチの効いたおつまみになりました。

おいしくなるコツ

・さやえんどうを加えたら、さっと炒めシャキシャキ感を残します。
　さやえんどうが硬い時は、ラップで包みレンジで２分ほど加熱してから炒め合わせます。

登録されているカテゴリ

食材：
野菜 > 春野菜 > さやえんどう
目的・シーン：
お弁当 > 色別おかず > 緑系のおかず
料理：
人気メニュー > 炒め物 > その他の野菜炒め
食材：
野菜 > 香味野菜・ハーブ > ガーリック・にんにく

レシピID: 1390005858

公開日：2011.06.19

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関連情報

料理名
さやえんどうとベーコンのにんにく炒め
料理用途
普段の料理　おつまみ
関連キーワード
絹さや絹さや　炒め物にんにく炒め

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