ふ～～っくら！ホカホカの旨煮大根 レシピ・作り方
材料（３人分）
- 大根 半分
- 水(量は調整して下さい） 5００ｃｃ
- だし汁（量は調整してください） ３００ｃｃ
- 塩 小さじ１
- 醤油 小さじ２
作り方
-
1
２～３センチの厚さに輪切りして面取りした大根をたっぷりの水で下ゆでする。
大根が透き通るまでゆでてください。今回は20分位かかりました。
-
2
塩・醤油を入れただし汁に下ゆでした大根を入れ
落し蓋をして煮詰める
-
3
大根の中心まで色がついたら出来上がり。
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