♡冬はこれで決まり♪ごま香る簡単ごま味噌豆乳鍋♡ レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 鶏肉は一口大に、白菜はざく切り、えのきは小分けにし、ニラは5cm幅に、豆腐は大きめに、白滝は食べやすい長さに切る。
- 2 鍋に豆乳・★を加えてかき混ぜて、一煮立ちさせる。
- 3 切った具材を全て入れて煮込む。
- 4 アクが出てきた場合は、おたまで取り除いてくださいね♪
- 5 蓋をして、具材が柔らかくなるまで10分ほどコトコト煮込む。
-
6
ごま豆乳鍋の完成です♡
温かいうちに召し上がれ♪ -
7
シメはうどんにしました♡
きしめんにしましたが、スープに絡んで絶品でした♪
きっかけ
今日の夜ご飯に何を作ろうか悩み、手作りなら何でも良いかなと言う安定回答の旦那さんにダメ元で聞いてみると『豆乳鍋が食べたい』と珍しい返事が(o^^o)笑 リクエストして良かったと喜んでくれました♡ 何が食べたいか言ってくれるのは有難いです。笑
おいしくなるコツ
豆乳は無調整がオススメです♪ 具材はお好きなものでOKですよ( ´ ▽ ` )ノ 鍋が小さめだと吹きこぼれる可能性があるので、注意が必要です(゚O゚)
- レシピID:1950022344
- 公開日:2021/01/30
関連情報
- 料理名
- ごま味噌豆乳鍋
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つくったよレポート(1件)
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ゆりり⭐︎2021/03/07 19:33すごく美味しくできました!
スープも手作りできるのとても嬉しいです!
レシピありがとうございます^ - ^
家族ではもちろん、おもてなしにも喜ばれるお鍋(o^^o)
豆乳ベースなので、健康や美容にも良いですね♪