ヴィーガンバター レシピ・作り方
材料（作りやすい量人分）
作り方
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1
全ての材料を室温にしておく。
ココナツオイルは湯煎などで完全に溶かす。 -
2
材料を全てバーミキサー専用の容器に入れてパミキサーで撹拌する。
乳化したら容器の底を氷水などに時々当てて冷やし、もったりとマヨネーズ状になるまで撹拌する。 - 3 もったりとしたら器に移して冷蔵庫で冷やし固めて出来上がり。
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- 料理名
- ヴィーガンバター
たまのうちそとごはん
同じ料理を繰り返し作れるよう記録。
スマホでさくっと撮った画像は映えませんが、材料の分量など確認して掲載しています。
最近はキャンプで作れそうなソロキャンプレシピづくりがマイブームです。
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スーパーで揃えられる材料で作っています。