♡低コスト♪お弁当にも♪簡単ささみと野菜のつくね♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1 【下味】
   ささみは筋を取り、1cm幅に細かく刻む。
   ボウルに刻んだささみ・★を加えもみこみ、10分ほど置いておく。

   

2. 2 アスパラ・にんじんも1cm幅に、生姜はみじん切り、玉ねぎは細切りにした後3等分にする。

   

3. 3 ボウルに刻んだアスパラ・にんじん・玉ねぎ・生姜・◇を加え、混ぜ合わせる。

   

4. 4 熱したフライパンに油をひき、スプーンでお好きな形に整えて、優しく落としていく。
   ※油に入れたら形がしっかりするまで、しばらくは触らないようにしましょう♪

   

5. 5 170℃で両面がカリッとするまで揚げ焼きにしていく。

   

6. 6 バットで油をきる。

   

7. 7 器に盛り付けたら、ささみと野菜のつくねの完成です♡
   味が薄い場合は、塩をパラパラっとふると◎

   

8. 8 大根おろしを作ってポン酢で食べても、さっぱりとして美味しいですよ♪