ささみの青のりピカタ☆ レシピ・作り方
材料（3人分）
- ササミ 3本
- ●卵 2個
- ●粉チーズ 大さじ2
- ●青のり 大さじ1
- ●塩 小さじ1/3強
- 薄力粉 大さじ2
- サラダ油(焼く時用) 大さじ3
- 塩コショウ 少々
作り方
-
1
ササミの筋を取り除き
横から切り目を入れて開く。
火が通りやすいように薄く形を整えて塩コショウをふる。
-
2
1のササミに薄力粉をまぶす。
-
3
●の材料を全て混ぜ合わせて卵液をつくる。
-
4
フライパンにサラダ油を熱し、2のササミに
卵液をたっぷりつけて
中火で5分焼く。
-
5
こんがり焼けてきたら
ひっくり返す。
アルミホイルをかぶせて中火で5分焼く。
-
6
ササミに火が通ったら
アルミホイルを外して
3分くらい中火でカラッと焼けば出来上がり♪(焦げそうなら火加減を弱めて下さいね)
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関連情報
- 料理名
- ささみの青のりピカタ
ななじまる
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材料もシンプルなのでお試ししやすいと思います！青のりがポイントです♪( ´θ｀)