我が家の定番もやし中華サラダ レシピ・作り方
材料（2〜3人分）
作り方
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1
きゅうりはスライサーで薄切り。ハムは短冊切りにしておく。
もやしはザルに入れザッと洗っておく。
-
2
鍋にお湯(分量外の塩を少々入れる)を沸かし、沸騰した所にもやし入れて1分茹でたら、1のきゅうり、ハムも入れて一緒に1分茹でる。
- 3 茹でたらすぐにザルにあげて水で冷やして水切りしておく。
-
4
器に●を入れて混ぜておく。
- 5 3のもやし、きゅうり、ハムの水分をキッチンペーパーで軽くおさえて(もやしが潰れない程度に)4と和える。
-
6
最後に、すりごまを振りかけたら出来上がり♪
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ななじまる
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hannah2122023/03/26 14:55
きゅうりもハムも茹でちゃうんですね。参考になりました。
レシピへのコメント
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きゅうりの青臭さが軽減、ハムのくっつき防止