パスタレンジ調理器を活用！春雨サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 まず、薄焼き卵をレンジで作って冷ましておきます。
   ☆材料を溶き混ぜ卵液を作る。
   ↓
   耐熱の皿にラップを敷き、卵液を流し入れレンジ600wで2分加熱する(固まってない場合は追加加熱)

   

2. 2 1の卵は冷ましておく。冷めたら短冊切りにしておく。
3. 3 春雨をパスタレンジ調理器で茹でる。
   春雨をパスタレンジ調理に入れ熱湯を注ぐ(熱湯は春雨にしっかりかぶるくらいの量)

   

4. 4 3をレンジで春雨の規定時間より1分長く600wで加熱する。
   加熱後はザルでお湯切りしてから、水に浸けて完全に冷ましておく。

   

5. 5 きゅうり→スライサーで薄切り
   ハム→短冊切りにして、
   1分弱サッと茹でる。
   ＊きゅうりの青臭さが苦手なので、うちはサッと下茹でしますが、気にならない方は下茹でなしでもOKです。
6. 6 器に●の調味料を入れてよく混ぜておく。

   

7. 7 6に、しっかり水気を切ったきゅうり、ハム、春雨と2の卵を入れて混ぜ、お好みですりごまを振ったら出来上がり♪