♡簡単♪肉汁じゅわ〜の絶品油淋鶏（ユーリンチー）♡ レシピ・作り方
材料（1〜2人分）
作り方
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1
もも肉の白い固い部分や筋を包丁で取り、もも肉の厚い部分に切れ込みを入れる。
下味用の酒と塩・コショウをし、約10分おいておく。
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2
10分おいている間に、長ネギをみじん切りにし、★の材料と合わせる。
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3
もも肉の余分な水気をキッチンペーパーで取り、もも肉の両面に、片栗粉をしっかりとまぶす。
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4
フライパンに1cmほど油を入れ、皮目を下にし中火でじっくりと揚げ焼きにする。
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5
皮目がきつね色になってきたら、裏返しにして裏面も揚げ焼きにする。
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6
両面きつね色に揚げ終わったら、バットの上で1分程粗熱を取る。
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7
一口サイズに包丁でさっくり切り★のソースをかけたら、
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8
肉汁たっぷり甘じょっぱいタレが絶品の油淋鶏の完成♡
熱いうちに召し上がれ♡
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関連情報
- 料理名
- 油淋鶏
♡あいあい♡
ご訪問頂きありがとうございます⭐┏○ﾍﾟｺ
料理は人を心も体も幸せにできます(*´ `*)♪
まだまだ未熟な私ではありますが、私のレシピを見て下さっている方々と一緒に、幸せ料理を作っていけたら素敵だなぁと思っています♡
工程を写真付きで投稿してます♡
2021.7.1レシピ投稿は暫くお休みしますが、つくレポの返信は行っております(≧∇≦)
つくレポとても嬉しいです^^ありがとうございます♡
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ぱぱぱんだー2020/04/22 20:45
美味しくできました！！ジューシーで最高でしたよー^_^
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ボリュームがあるので、育ち盛りのお子様や食欲旺盛な旦那様にも♡