時鮭の西京焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1 時鮭に西京味噌を漬け1時間以上漬け込む。
2. 2 漬け込んだらキッチンペーパーで西京味噌を拭き取る。
3. 3 フライパンにクッキングシートを引き、その上にオリーブオイルを引く。
4. 4 クッキングシートは250℃を超える温度、250℃で20分を超える使用は避けてください。
5. 5 フライパンを熱し、温まったら時鮭を皮の方から中弱火で3～5分ほど焼く。
6. 6 裏返し反対側も3～5分くらい焼く。
7. 7 両面焼けたらお皿に盛り付けて完成。