焼きうどん レシピ・作り方
材料（1人分）
作り方
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1
豚肉を炒める。
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2
キャベツを投入して塩で下味をつけ、一度取り出す。
-
3
2.のフライパンに油を足してうどんを入れ、ほぐしながら炒め(強火)、酒を回しかけてフタをして蒸し焼きにする。
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4
キャベツと豚肉を加えて手早く炒め、和風だし、こしょう、醤油で味を調える。
- 5 最後にごま油を回しかけて風味付けする。
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