長ねぎと鰯つみれの味噌汁 レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 ●の材料をボールに入れてスプーンでよく混ぜ合わせます。
- 2 鍋に水を入れ沸かします。沸いたら、工程1のいわしミンチをスプーンで適当な大きさに丸めて鍋に落とします。火が通ったら、味噌と顆粒だしで味を整えます。
- 3 お椀に入れて、長ねぎの輪切りを、たっぷり乗せたら完成です。お好みで一味唐辛子をかけてお召し上がり下さい。
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現在、調理の仕事で惣菜、お弁当などを作ってます。以前は、カフェで、パスタ、オムライス、スイーツなど作ってました。基本、何でも作ります。
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