我が家流　かぼちゃの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1 かぼちゃを食べやすい大きさにカットします。かぼちゃの皮を少し剥き味が染み込みやすくします。

   

2. 2 鍋にかぼちゃを並べ水を入れます。沸騰したら砂糖を加えて１〜２分煮ます。

   

3. 3 昆布だしを、キッチンバサミで適当な大きさにカットし工程２の鍋に加えます。

   

4. 4 更に、醤油、顆粒だしを加えて蓋をして、中火強で、ぐつぐつ煮込みます。

   

5. 5 多少、水分が残る程度で火を消し蓋をして冷まします。

   

6. 6 お皿に盛り付け完成です。