けんちん風味噌汁 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 高野豆腐を50度のお湯に浸けて戻す。
- 2 大根とにんじんは皮を剥いていちょう切り、ごぼうは斜め薄切り、高野豆腐は水気をよく絞って一口大に切る。
- 3 鍋にだし汁を入れ、2の大根、にんじん、ごぼうを入れ、沸騰したら高野豆腐も入れ弱火にして5分煮る。
- 4 火を消して、小口切りにした長ネギと味噌を溶き入れ出来上がり。
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