さっぱりヘルシー♪菜の花のヨーグルト和え レシピ・作り方
材料（2人分）
- 菜の花（日本食材) 100gくらい
- にんじん 3センチ
- ヨーグルト（ブルガリア) 大さじ1.5
- 粒マスタード 小さじ1
- 塩 ふたつまみ
- ブラックペッパー 少々
作り方
- 1 菜の花は3センチの長さに切り、にんじんは千切りにする。
- 2 鍋に水とにんじんと塩小さじ1(分量外)を入れて火にかけ、沸騰したら菜の花を加えて1分茹でる。
- 3 ザルにあけたら水で冷やして水気を絞る。
- 4 材料をすべて混ぜ合わせたら完成！
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